FOOD SERVICE MANAGEMENT
GERENCIAMENTO DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO é um programa educacional desenvolvido pela Light of Learning. Este aplicativo Android foi projetado para fornecer notas abrangentes sobre vários tópicos relacionados ao gerenciamento de serviços de alimentação. Ele abrange áreas importantes, como a indústria de serviços de alimentação, estilos de serviço de alimentação, layout da planta, higiene e saneamento, organização e gerenciamento, e gerenciamento financeiro.
O programa oferece informações detalhadas sobre diferentes tipos de catering, incluindo hotéis, motéis, restaurantes, clubes, cafeterias, franquias e hotéis de cadeia, hospitais, almoço escolar, catering rodoviário, ferroviário e marítimo, e catering contratado. Ele também explora vários estilos de serviço de alimentação, como convencional, comissaria, pronto-preparado, linha de montagem, serviço de mesa, balcões, cafeterias, banquete, buffet e serviços ocidentais e orientados.
Além disso, o aplicativo fornece insights sobre layout da planta, higiene e saneamento em unidades de serviço de alimentação, equipamentos principais e secundários, seleção de equipamentos, combustíveis e manutenção de padrões de limpeza e saneamento.
Além disso, o programa abrange aspectos de organização e gerenciamento, incluindo simplificação do trabalho e estudo de movimento, gerenciamento de pessoal, controles legais e leis trabalhistas. Ele também aborda tópicos de gerenciamento financeiro, como controle de custos, balanço orçamentário, gerenciamento de estoques, compras, controle de estoques e solicitação de pedidos.
GERENCIAMENTO DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO é um aplicativo Android gratuito que oferece uma coleção abrangente de notas para aqueles interessados em aprender sobre gerenciamento de serviços de alimentação. Ele fornece informações valiosas sobre vários aspectos da indústria, tornando-se um recurso útil para estudantes e profissionais da área.
